抹茶ドリンクが世界で人気の理由
- 健康志向の高まりで、世界的な“スーパーフード”として認知されています。
- カフェ文化との相性の良さ（ラテ・スムージーなど） 抹茶ラテや抹茶スムージーなど、アレンジの幅が広く、各国のカフェメニューに取り入れやすいことが人気を後押ししています。
- SNS映えする鮮やかなグリーン 抹茶の鮮やかな緑色はInstagramやTikTokで非常に映え、#matcha の投稿は5億回以上の視聴を記録するなど、SNSが爆発的な拡散に貢献しています。
- 日本文化への関心の高まり 茶道や和食ブームなど、日本文化への興味が世界的に高まり、抹茶が“日本らしさ”を象徴する飲み物として受け入れられています。
- 持続的な輸出増加と市場拡大 日本の茶輸出額は2023年に約292億円と過去最高を更新し、特に粉末茶（抹茶）が70%以上を占めるなど、世界的な需要が急増しています。
- セレブ・インフルエンサーの影響 海外の著名インフルエンサーやセレブが抹茶を紹介し、若い世代を中心に人気が加速。特にアメリカやヨーロッパで顕著です。
抹茶ドリンクは“健康 × 文化 × SNS”で世界的ブームに
抹茶は単なる飲み物ではなく、 健康価値・日本文化・美しいビジュアル・カフェトレンド という複数の要素が重なり、世界中で愛されるライフスタイル飲料になっています。
抹茶ドリンク市場の売上規模推移（世界）
（複数調査の共通レンジから「飲料用途が占める比率 ≒ 約60%」を抽出して算出） 出典：世界市場規模データ
| 年 | 世界の抹茶市場規模（全体） | 抹茶ドリンク市場規模（推計：全体の約60%） | 備考 |
|---|---|---|---|
| 2018 | 約20億ドル前後（推計） | 約12億ドル | カフェ導入が世界的に拡大し始める時期 |
| 2020 | 約23〜25億ドル | 約14〜15億ドル | 北米で抹茶ラテが定着 |
| 2024 | 約25億ドル（推計） | 約15億ドル | RTD（缶・ペット）需要がアジアで急増 |
| 2025 | 24.6〜36.7億ドル（調査差あり） | 約15〜22億ドル | 大手コーヒーチェーンの抹茶ドリンク需要が牽引 |
| 2026 | 39.1億ドル（Mordor） | 約23億ドル | 健康志向×カフェ文化で成長加速 |
| 2027 | 45億ドル（抹茶タイムズ） | 約27億ドル | 欧州で有機抹茶ラテが伸長 |
| 2028 | 35〜40億ドル（推計） | 約21〜24億ドル | RTD飲料がアジア・中東で二桁成長 |
| 2030 | 約70億ドル（複数予測） | 約42億ドル | 機能性飲料としての需要が拡大 |
| 2035 | 約69億ドル（予測） | 約41億ドル | 市場は成熟フェーズへ |
日本の抹茶ドリンク市場（国内）推移
日本市場は「抹茶スイーツ＋抹茶ラテ」が成長を牽引。 国内抹茶市場全体のうち、飲料用途は約40〜50%と推計。
出典：国内市場データ
| 年 | 日本の抹茶市場規模（全体） | 抹茶ドリンク市場規模（推計：40〜50%） | 備考 |
|---|---|---|---|
| 2018 | 約200億円 | 約80〜100億円 | コンビニ抹茶ラテが普及 |
| 2023 | 約300〜400億円（推計） | 約120〜200億円 | インバウンド需要で急伸 |
| 2024 | 137.7百万ドル（約210億円） | 約84〜105億円 | RTD飲料が伸長 |
| 2025 | 148.2百万ドル（約226億円） | 約90〜113億円 | カフェチェーンの新商品が増加 |
| 2035 | 385百万ドル（約588億円） | 約235〜294億円 | 健康志向とEC拡大で成長 |
Matcha Drinks & Parfaits
(with Features by Use Case)
抹茶ドリンク & パフェ一覧（用途別・特徴つき）
| 種類 | 説明・特徴 | 甘さ | ビジュアル要素 | 英語表記 |
|---|---|---|---|---|
| 抹茶ラテ（Hot/Iced） | ミルクでまろやか。海外で最も人気。 | 中 | グラデーション、フォーム | Matcha Latte |
| 抹茶フラッペ / フラペチーノ | 氷ブレンドでデザート寄り。若年層に人気。 | 高 | ホイップ、ソース | Matcha Frappe / Matcha Frappuccino |
| 抹茶スムージー | バナナ・豆乳などと合わせる健康系。 | 中 | 濃緑のとろみ | Matcha Smoothie |
| 抹茶ミルク（シンプル） | 砂糖控えめの和寄り。子どもにも人気。 | 中 | 2層構造 | Matcha Milk |
| 抹茶ソーダ | 炭酸で爽やか。夏向け。 | 低〜中 | 泡・透明感 | Matcha Soda |
| 抹茶レモネード | 海外で急増。酸味と抹茶の対比。 | 中 | 黄×緑のコントラスト | Matcha Lemonade |
| 抹茶コールドブリュー | 抹茶を水出し。苦味少なくクリア。 | 低 | 透明感のある緑 | Matcha Cold Brew |
| 抹茶エスプレッソ（Dirty Matcha） | 抹茶＋エスプレッソの2層。SNS映え。 | 中 | 2層のコントラスト | Dirty Matcha |
| 抹茶黒蜜ラテ | 和風甘味系。黒蜜の香りが強い。 | 高 | 黒蜜の筋模様 | Matcha Kuromitsu Latte |
| 抹茶きなこラテ | 香ばしさが特徴。和カフェ向け。 | 中 | きなこトッピング | Matcha Kinako Latte |
| 抹茶ゼリードリンク | ゼリー入りで食感が楽しい。 | 中 | ゼリーの層 | Matcha Jelly Drink |
| 抹茶タピオカミルクティー | タピオカブーム以降の定番。 | 中〜高 | 黒タピオカ | Matcha Bubble Tea |
| 抹茶アフォガート | バニラアイスに濃い抹茶をかける。 | 中 | とろりとした抹茶 | Matcha Affogato |
| 抹茶パフェ（和風） | 白玉・あんこ・寒天など和素材。 | 中〜高 | 多層構造 | Matcha Parfait |
| 抹茶パフェ（洋風） | ケーキ・クッキー・クリーム多め。 | 高 | ホイップ・焼き菓子 | Matcha Western Parfait |
| 抹茶ソフトクリームパフェ | ソフトクリーム主体。観光地で人気。 | 高 | ソフトの渦巻き | Matcha Soft Serve Parfait |
| 抹茶フロート | ソーダやラテにアイスを浮かべる。 | 中〜高 | アイスの白×緑 | Matcha Float |